关于 腌猪肥肉(萨洛/拉尔多/Сало)
腌制猪油脂,在乌克兰语中称为Salo,在意大利语中称为Lardo,或简单地称为Сало,不仅仅是一道菜——它是深深植根于东欧传统的文化象征。这种浓郁而美味的佳肴已经成为乌克兰家庭的主食长达几个世纪,象征着韧性、好客以及简单却令人满足的烹饪艺术。Salo通常在庆祝活动或休闲聚会中享用,搭配黑麦面包、酸黄瓜,当然还有一碗热气腾腾的罗宋汤。在多伦多的Borscht Kitchen,我们很自豪能将这一备受喜爱的传统美食带到您的餐桌,为您提供真正正宗的乌克兰美食体验,就在城市的中心。
腌制猪油脂(Salo/Lardo/Сало)的味道是一种简单的惊喜。丝滑、入口即化的猪油脂片经过恰到好处的盐和胡椒腌制,充分展现了猪油脂的天然浓郁。质地奢华顺滑,带有细腻的奶油感,与硬皮面包或一杯冰镇伏特加完美搭配。无论您是东欧舒适美食的忠实粉丝,还是刚刚接触其大胆的风味,Salo都能带来独特的满足体验。在Borscht Kitchen,我们精心制作腌制猪油脂,确保每一片都带有乌克兰的正宗味道。
准备好品尝这道传统美食了吗?欢迎光临多伦多的Borscht Kitchen,在您的餐点中享用腌制猪油脂(Salo/Lardo/Сало),或者在线订购腌制猪油脂(Salo/Lardo/Сало),在家中感受东欧的文化传承。无论您将其与罗宋汤搭配,还是单独享用,Salo都能让您感受到乌克兰烹饪传统的核心。不要犹豫——今天就体验这道备受喜爱的美食的永恒舒适和风味吧!